Her sabah taze pişirilir. Sezon sezon değişen tariflerimiz her ziyarette sizi bekliyor.
Kalın dilimlenmiş kızarmış ekmek, iki yumuşak yumurta, işlenmiş tereyağı ve deniz tuzu.
Evde kavrulmuş granola, kalın yoğurt, mevsimlik meyve ve bal damlası.
Yavaş pişmiş yulaf ezmesi, fırında pişmiş elma, kavrulmuş kuruyemişler ve kremâ karışımı.
Ezilmiş avokado, çırpılmış ricotta, biber ve limon sosunun üstüne tostalı ekmek.
İstediğiniz şekilde yumurta, ızgara domates, mantar, yeşillikler ve bol ekşi maya ekmek dilimi.
Üç gün boyunca katmanlandırılmış, çıtır ve tereyağlı yapı.
Yumuşak, yapışkan ve sıcakken yenmesi en lezzetli — köşe parçasını isteyeceksiniz.
Fındık ezmesi, kavrulmuş badem dilimi ve hafif şeker glazürü.
Tereyağlı katmanların içine katlanmış iki çubuk koyu çikolata.
Şu anda en taze olan meyvelerin kullanıldığı, rustik serbest biçimli bir pasta.
Doğal mayalandırılmış, kırışık kabuğu ve açık iç yapısı. Evinize bir tane götürün.
Günün çorbasının içinde sıcak tereyağlı ekmek.
Yavaş pişirilen sebzeler, çırpılmış beyaz peynir ve ot karışımı ev focaccıasında.
Yeşillikler, tahıllar, tohumlar ve parlak limon sosunda.
Olgun cheddar peynir ve karamelleştirilmiş soğan maya ekmeğinde.
Ev karışımımız, kısa ve tatlı çekilmiş.
Çift shot, ipeksi buharlanmış süt.
Her hafta değişen, tek çeşit kakaonun özel seçimi.
Evde kaynatılan baharatlar, bal ve tercih ettiğiniz süt.
Gerçek koyu çikolata, buharla ısıtılmış süt, biraz deniz tuzu.
Bahçeden toplanan nane ve sıcak su. Hepsi bu.
İlk kez geliyorsanız buradan başlayın — bu üçü çoğu zaman kapanış saatine kadar bitmez.
Sabahtan beri fırından çıkıyor. Hala sıcakken alın.
24 saat mayalandırma ve hakiki bir kabuk. Var olma sebebimiz.
Ev yapımı tariflerimizin özü. Pürüzsüz, dengeli ve asla acı değil.
Hafta sonları çabuk doluyor. Önceden rezervasyon yapın ve sıcak bir köşede taze yapılı pastalarımız sizi beklesin.